Сезон меда в Украине еще не начался, но пчеловоды уже порадовали украинцев приятной новостью: цены на мед этим летом будут ниже прошлогодних. Осталось дождаться сбора урожая.
Пасечник Сергей Папка рассказал, что в последнее время украинские пчеловоды почти не сдавали мед на опт, а продавали его и другие продукты пчеловодства на территории Украины в розницу.
Урожай меда в этом году также не планируется сдавать на экспорт, поэтому на базарах меда должно быть достаточно. Пчеловодам не сразу возвращают деньги за сданный мед, поэтому им выгоднее самим его продать, чтобы сразу получить прибыль.
На сегодняшний день средняя стоимость меда в Украине 60 грн/кг, а некоторые продают мед и по 50-53 гривен. Спрос сейчас упал. В 2022 году ценник был на 30% выше из-за недостаточного количества сырья, но сейчас стоимость продукта снова упала, отмечает пасечник. Он прогнозирует, что в 2023 году килограмм меда может стоить 75-80 грн/кг, но это оптовая цена.
В розницу мед в прошлом году стоил 100-150 гривен, но если цены на украинский мед этого года будут меньше, чем в прошлом году, то вероятно, что стоимость килограмма меда будет до 100 грн.
Пчеловоды весной начали возвращаться из-за границы. В Союзе пчеловодов сейчас работает программа восстановления пасек, уничтоженных в результате боевых действий. Частичное финансирование предоставлял Евросоюз, однако в основном предприниматели самостоятельно ищут средства на восстановление пасек.
Ранее сообщалось, когда в Украине начнут дешеветь помидоры, огурцы и лук.