Мед в Україні різко подорожчав: пасічники розповіли про ціни та сорти цьогорічного врожаю

Ціна на мед восени 2021 року досягла свого максимуму за останні роки. Пасічники зазначають, що в Україні досить якісного меду, і цьогорічний урожай не гірший, ніж будь-коли. Крім того, на ринку з'явилися нові різновиди меду, наприклад, мед з коріандру.

Для виробників ціна за кілограм меду становить у середньому 60 грн. Минулого року вони вийшли у нуль у зв'язку з високими цінами на мед. Цього року бджолярі мають намір розпродати всю продукцію, але при цьому отримати прибуток. Відповідно, ціни на мед поступово повинні знизитись, чого поки на ринку не спостерігається.

Цього сезону фіксується хороший урожай меду з акації та неврожай липового меду. Проблема масового вимирання бджіл нікуди не зникла. Рясна обробка полів пестицидами та іншими препаратами для росту та захисту рослин стає згубною для бджіл. Комахи сідають на оброблені рослини та труяться. З цієї причини кількість деяких сортів меду поступово скорочується, і ціни ни них зростають. У 2020 році держава підтримала бджолярів, і Україна вийшла на передові позиції за показниками експорту меду, зокрема, до США. Проте цього року ситуація не така спрриятлива. Американські асоціації виробників меду вважають ціну на український мед нижчою за справедливу, що витісняє місцевих виробників, тому обсяг імпорту там вирішили переглянути.

Раніше українцям озвучили нові ціни на олію цієї осені, та дали прогноз до кінця року.