Попри те, що ціни на продукти зростають майже щодня, деякі виробники не вважають за потрібне хоча би дотримуватись якості продукції. Вони дозволяють собі виробляти і продавати за ціною якісного виробу продукти, які зовсім не відповідають державним стандартом. Так, днями працівники Держпродспоживслужби у Вінницькій області виявили фальсифіковане вершкове масло виробництва двох українських молокозаводів.
Про виявлення фальсифікату вершкового масла, повідомило видання agroter.
Фальсифікат було виявлено за результатами лабораторних досліджень. Спеціалісти регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби виявили невідповідність молочних продуктів, що мають етикетку вершкового масла, державному стандарту, за яким має бути виготовлене справжнє масло. Зокрема, в так званому "вершковому маслі" вміст тригліцеридів абсолютно не відповідає ДСТУ.
Невідповідність була виявлена лаборантами у молочних продуктах, що мають таке маркування:
- ДП "Старокостянтинівський молочний завод" (Хмельницька обл., м. Старокостянтинів, вул. Івана Франка, 47) – масло солодковершкове селянське 72,6% жиру ДСТУ 4399:2005;
- ДП "Старокостянтинівський молочний завод" (Хмельницька обл., м. Старокостянтинів, вул. Івана Франка, 47) – масло солодковершкове "Екстра" 82,5% жиру ДСТУ 4399:2005;
- ТОВ "Коломийський молочний завод" (Івано-Франківська обл., м. Коломия, вул. Карпатська, 21) – масло солодковершкове селянське "Карпатське" 73% жиру ДСТУ 4399:2005.
У повідомленні також йдеться, що продаж цих продуктів відразу було призупинено у відповідності до Закону України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин".
Нагадаємо, смачне вершкове масло без усіляких сумнівних домішок можна виготовити в домашніх умовах. Для цього потрібно лише якісну домашню сметану і міксер.